Žampióny v pažitkovém těstíčku

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
150 g hladké mouky
600 g žampionů
2 lžíce drobně posekané pažitky
150 ml mléka
2 vejce

Pracovní postup:

Žampióny osolit, pokud jsou větší, překrojit na polovinu. Z vajec, mléka a mouky vyšlehat hladké těstíčko a vmíchat do něj posekanou pažitku. Žampiony namáčet v těstíčku a na rozpáleném oleji smažit dozlatova. Na talíři podávat s bramborovou kaší nebo vařenými brambory a zeleninovou oblohou.