Recept Kotlety pečené se zelím a s klobásou

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze všeho nejdříve si nařízneme kotlety po okrajích, naklepeme je, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Rozehřejeme si sádlo a opečeme si kotlety z obou stran. Poté vyjmeme a výpek z masa dáme do pekáče. Na výpek rozložíme kysané zelí, nakrájenou cibuli a podélně pokrájenou klobásu. Vše posypeme směsí bylinek, jalovčinkami a zalijeme vínem. Poté na zelí položíme kotlety a pečeme v troubě asi tak 20 minut. Kotlety pečené se zelím a s klobásou podáváme s vařenými bramborami.