Netradiční čočková polévka

Autor receptu: Martina (22 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na rozpáleném oleji opečeme cibuli doskleněna, pak přidáme jemně nasekaný česnek, mrkev nakrájenou na kolečka, řapíkatý celer nakrájený na silnější půlkolečka a ještě asi minutu opékáme. Poté zalejeme osmi hrnečky vody, přidáme sůl a čerstvě namletý pepř. Čočku vsypeme k zelenině, přidáme koření a když voda začne vařit, i zeleninovou kostku. Stáhneme plamen a vaříme zhruba hodinu. Polévku ničím nezahušťujeme, jen částečně rozmixujeme tyčovým mixérem. Podle chuti dosolíme. Lze dozdobit čerstvou petrželkou.