Španělská rybí polévka s rýží

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci na 2 lžících olivového oleje opékejte cibuli, česnek a na plátky pokrájené chorizo na středním plameni asi 6 minut. Pak přidejte mrkev a kůru z pomeranče a opékejte ještě další 2 minuty - chorizo by mělo být vypečené a zelenina by měla změknout. Zalijte vývarem a rajčaty, vsypte rýži a přiveďte k varu. Pak ztlumte a nechte bublat asi 15 minut, aby byla rýže uvařená. Mezitím rozehřejte v pánvi zbývající lžíci oleje. Osolte a opepřete ryby i plody moře a po částech je zprudka opékejte, každé dávce stačí 1 minuta. Vmíchejte do hotové polévky a už jen krátce společně prohřejte. Rozdělte polévku do misek a posypte petrželkou a nasekaným vejcem.