Švestková klevela

Autor receptu: A (416 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 a 1/2 kg cukru krystal
125 ml octa
5 kg švestek

Pracovní postup:

Zralé a omyté, vypeckované švestky pomleme na masovém mlýnku,dáme do větší plastové nádoby,zasypeme cukrem,zalijeme octem a necháme jeden den odležet - několikrát švestky promícháme.Ovocnou směs vaříme za stálého míchání cca 3/4 hodiny.Ke konci varu přidáme do rozvařené směsi 10 lžic rumu a dle chuti mletou skořici.Teplou klevelou naplníme skleničky a zavíčkujeme.