Ryba s bulgurem a čočkou

Autor receptu: ehm (225 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej na přelití
citronový pepř (lze smíchat citronovou kůru a pepř)
sůl
1/2 hrnku červené čočky
4 filety z tresky
1/2 hrnku bulguru
2-3 cibule

Pracovní postup:

Rybu osolíme a hojně posypeme citrónovým pepřem. Cibule nakrájíme na kolečka a spolu s rybou dáme do pekáče. Polijeme olivovým olejem a pečeme 45 minut při 180°C K bulguru přidáme 1,5 hrnku vody a vaříme 15 minut do změknutí. Tři minuty pře koncem přidáme čočku a popřípadě trochu horké vody a dovaříme. Rybu podáváme se směsí bulguru a čočky, kterou přelijeme výpekem z vypečené ryby.