plněné papriky s rajskou omáčkou-snadné z jednoho hrnce

Autor receptu: jana.bukvajova (19 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

na dochucení cukr krupice
na somažení cibulky olej
dle chuti sůl
dle chuti majoránka
dle chuti pepř
dle chuti tymián
maso , 500 g mleté
1/2-1 balení rýže
400 ml rajský protlak
1 l voda
1 ks masox
1 ks bobkový list
4 ks nové koření
2 ks cibule
6-8 ks paprika
na zjemnění, 1 kelímek smetana
1 stroužek česnek

Pracovní postup:

Mleté maso smícháme s vařenou rýží-dle chuti, 1 menší nadrobno nakrájenou cibulí a rozetřeným stroužkem česneku. Dochutíme solí a pepřem. Touto směsí naplníme očištěné papriky. Ze zbylého masa můžeme vytvarovat masové koule. Na oleji osmahneme 1 cibuli, přidáme protlak, vodu, bobkový list, nové koření, masox a naplněné papriky spolu s případnými masovými koulemi. Takto vaříme (dusíme) 30 minut. Poté papriky a koule vyndáme, omáčku zahustíme buď moukou zamíchanou ve smetaně nebo hotovou jíškou, smětana se přidá na zjemnění, dochutíme cukrem, popřípadě citronovou šťávou,solí, pepřem a povaříme. Podáváme s těstovinami, rýží či houskovým knedlíkem.