Karamelové pohlazení

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cukr upražit na pánvičce za stálého míchání, až vznikne žlutočervený karamel. Zalít jej vodou, přidat vanilkový cukr, promíchat, chvilku povařit a nechat vychladnout. Z ruské zmrzliny odstranit oplatky, nakrájet na kousky a rozdělit do 4 skleněných pohárů. Přidat nakrájené ovoce, polít vychladlým karamelem a posypat nasekanými ořechy. Poznámka: Místo ruské zmrzliny lze samozřejmě použít i nanukový dort. Ovoce vybrat podle sezóny a dostupnosti. Výborné jsou čerstvé jahody, maliny, ale třeba i borůvky. V zimě je může nahradit mandarinka či kiwi.