Čokoládovokaramelové pudinkové bábovičky

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

zmrzlina nebo šlehačka
175 g mouky hladké se lžičkou prášku do pečiva
kakao hořké na poprášení
12 měkkých čokoládovo-karamelových bonbonů
125 g másla
100 g cukru pískového
2 vejce
2 lžíce hořkého kakaa
125 ml kysané smetany

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 180 °C (plynová trouba stupeň 4). Vymažte olejem 6 keramických formiček. Vnitřek poprašte kakaovým práškem. Elektrickým mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, šlehejte máslo a cukr doběla, až získají krémovou konzistenci. Postupně přidávejte vejce a vždy dobře ušlehejte. Vmíchejte polovinu mouky a pak kysanou smetanu. Nakonec vmíchejte zbylou mouku a kakao. Naplňte formičky do poloviny těstem a do středu dejte dva čokoládové bonbony. Zakryjte zbylým těstem. Pečte cca 30 až 40 minut. Píchnete-li lehce do těsta prstem, neměl by v něm zůstat dolíček. Nechte ve formičkách několik minut vychladnout a pak teprve vyklopte. Posypte kakaovým práškem a podávejte horké se šlehačkou nebo zmrzlinou.