Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vlijeme salko a nakonec rum. Řádně promícháme, aby byl nápoj hladký a lijeme do lahví. Z jedné dávky je litr likéru.
Je to výborné kvalitní pití, které je zase jiné, než-li známé domácí vaječné koňaky. Navíc je likér z ledových kaštanů bez pudinků, vajec a podobných kazících se přísad.