Na lívance si připravíme veškeré ingredience, aby měly pokojovou teplotu. Do mísy vylijeme kefír, přidáme polohrubou mouku, vejce, sůl a cukr. Vše důkladně promícháme a necháme alespoň 15 minut odležet.
Na olejem vymaštěném lívanečníku či pánvi smažíme z těstíčka malé lívance.
Na omáčku do kastrůlku nasypeme solamyl, přidáme pár lžic vody (asi 4) a přisypeme borůvky (nejlépe z poloviny množství rozmačkané) a cukr. Vše povaříme alespoň 2 minuty.
Kefírové lívance s borůvkami a tvarohem podáváme. Navrch můžeme posypat strouhaným tvrdým tvarohem a posypat cukrem, případně zalít zakysanou smetanou s cukrem. Kefírové lívance s borůvkami a tvarohem podáváme ihned.