Masová telecí roláda
Masová (telecí) roláda chutná nejlépe s vařenými novými bramborami politými máslem nebo vypečenou šťávou. Je to skvělé ja...
Telecí ledvinky na francouzský způsob
Telecí ledvinky na francouzský způsob jsou delikatesou, ke které se určitě budete často vracet. Stačí k nim podávat pravo...
Telecí roláda
Telecí roláda nadívaná mandlovou nádivkou je sváteční pečeně. A k ní se hodí například bramborová kaše....
Telecí vývar recept
Telecí kosti se solí a mrkví uvaříme. Čím déle vaříme, tím bude vývar silnější. Vývar přecedíme, sebereme všechen tuk. Do vývaru rozmačkáme vidličkou mrkev, přidáme na poloviny nakrájenou, očištěnou petržel a na kousky nakrájený celer. Zeleninu uvaříme.
Podobné recepty jako Telecí vývar
Rychtářův telecí krk recept
Postup přípravy. Telecí krk i s kostí marinujeme ve směsi koření, kterou si připravíme tak, že do hmoždíře dáme 8 kuliček jalovce, trochu sušeného rozmarýnu, tymiánu, kmínu, soli a oleje. Vše v hmoždíři rozdrtíme, až nám vznikne tmavá kaše.
Podobné recepty jako Rychtářův telecí krk
Božské recepty s telecím masem
Patří telecí maso mezi vaši oblíbenou volbu? Pak si v našem výběru rozhodně najdete to své: uvařit si můžete kotletky, ragú, líčka nebo kolínko! :) Telecí maso je velmi jemné, obsahuje málo tuku a je dobře stravitelné. Z toho důvodu ho řada lidí zahrnuje do svých dietních plánů.
Podobné recepty jako Božskéy s telecím masem
Telecí osso buco (bez tuku) recept
Suroviny. 2. 2 plátky telecího masa s kostí (osso buco) 1 menší cibule. 1 lžíce sušeného medvědího česneku. kůra z 1 citronu. 0,5 dl bílého vína. vývar. sůl.
Podobné recepty jako Telecí osso buco (bez tuku)
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
1 cibule kousek celeru 2 mrkve 1 malá petržel 3 stroužky česneku 1 rajče 1 lžíce rajčatového protlaku špetka tymiánu 2 bobkové listy 6 kuliček nového koření libeček pažitka sůl Knedlíčky: obrané telecí maso 1 vejce proužek másla tavený sýr s ementálem petrželka strouhanka sůl Dále: drobné těstoviny
Podobné recepty jako Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na ...
Postup přípravy. Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme provázkem. Šalotku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme a petrželku nasekáme. Na pánvi s trochou oleje maso osmahneme dozlatova a přendáme do pekáče.
Podobné recepty jako Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na ...
Telecí ossobuco s kapustovou gremolatou z pomalého hrnce
Telecí obalte v mouce a 5 minut pečte dozlatova. Maso vyjměte. Snižte teplotu na střední a přilijte do hrnce zbytek oleje. Přidejte cibuli, skořici a nové koření a 4 minuty smažte, dokud cibule nezměkne.
Podobné recepty jako Telecí ossobuco s kapustovou gremolatou z pomalého hrnce
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku recept ...
4 4 plátky telecí nožičky s kostí uprostřed (ossobuco) sůl pepř trochu trochu hladké mouky 1 1 velká cibule 2 stroužky 2 stroužky česneku 150 ml 150 ml bílého suchého vína 1/2 lžičky 1/2 lžičky muškátového oříšku hovězí vývar 2-3 snítky 2-3 snítky oregana máslo
Podobné recepty jako Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku ...
Telecí pečeně v hrubozrnné hořčici recept
Telecí maso očistíme, omyjeme, osolíme a potravinářským provázkem svážeme do úhledného tvaru. Váleček pak dobře obalíme v hrubozrnné hořčici rozšlehané s olejem. Uložíme do chladna, nejlépe přes noc.
Podobné recepty jako Telecí pečeně v hrubozrnné hořčici
Telecí na kmíně z mamčiny kuchařky recept
Postup přípravy. Obereme maso z krku a nakrájíme na kousky, zasypeme drceným kmínem, opepříme. Cibuli nasekáme na hrubší kousky. Na rozpáleném tuku zprudka orestujeme cibuli, maso i kosti. Tuto směs vložíme do pomalého hrnce, posypeme celým kmínem, osolíme.
Podobné recepty jako Telecí na kmíně z mamčiny kuchařky
Telecí ossobuco na šalvěji a česneku s kapustičkami recept ...
4 4 kousky telecí nožičky s kostí uprostřed - ossobuca 60 g anglické slaniny 2cibule 6 stroužků česneku 250 ml suchého bílého vína 500 ml silného hovězího vývaru sůl pepř 1 snítka šalvěje 3 bobkové listy 300 g růžičkové kapusty olej Naše kuchařky právě v prodeji Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit
Podobné recepty jako Telecí ossobuco na šalvěji a česneku s kapustičkami ...
Telecí ossobuco se šafránovým rizotem
Suroviny. 1. 2. 2 porce po cca 220-250 g osso buco. 50 g másla. 50 ml olivového oleje. 80-100 ml suchého bílého vína. 1 l vývaru (hovězího nebo zeleninového) sůl.
Podobné recepty jako Telecí ossobuco se šafránovým rizotem
Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách recept ...
Suroviny 4 4 kousky telecí nožičky s kostí uprostřed - ossobuca hladká mouka sůl pepř mletý zázvor 2 šalotky 3 stroužky česneku 3 hrsti sušených lesních hub 200 ml světlého piva hovězí vývar máslo petrželka Dárkové POUKAZY Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hodnoty jsou přibližné Více
Podobné recepty jako Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách ...
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco) recept
Suroviny 3 Ossobuco: 3 ks osso buco – telecí nebo mladé hovězí kližky s morkovou kostí 1 cibule 50 g másla 2 dcl červeného vína 4 nasekaná rajčata 100 g celeru 2 dcl hovězího vývaru mouka na obalení sůl pepř Gremolata: 2 stroužky česneku hrst petrželové natě citronová kůra Naše chalupářská kuchařka
Podobné recepty jako Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Kosher telecí dršťky recept
Telecí dršťky jsem ještě v prodeji neviděla, natož kosher. Odpovědět Moshe 20. 10. 2010 12:04 Spagetka, telacie drzky myslim ze ani nie je moc dostat, ja ich mam este z lonskeho roku ked sme zabijali teliatko, kedze budeme zase zabijat tak som minul posledne z mrazaku. Su jemnejsie a rychlejsie uvar
Podobné recepty jako Kosher telecí dršťky
Telecí ossobuco na houbách
1. Plátky (steaky) telecího ossobuca osolíme, ochutíme drceným kmínem a pepřem, obalíme v hladké mouce a z obou stran osmažíme v roztopeném sádle, jemně pokrájeném špeku nebo na oleji. 2. Osmažené ossobuco vyndáme stranou, do výpeku nasypeme jemně pokrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova.
Podobné recepty jako Telecí ossobuco na houbách
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech ...
Fotografie k receptu Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech Domů - Recepty - Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Podobné recepty jako Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech ...
Osso buco recept
2 hovězí kližky s morkovou kostí (osso buco) sůl čerstvě mletý pepř hladká mouka 1 velká cibule 50 g másla 150 ml drcených rajčat 250 ml bílého vína 250 ml hovězího vývaru Gremolata: 1/2 svazku plocholisté petrželky kůra z 1/2 citronu 2 stroužky česneku Naše kuchařky právě v prodeji Do obchodu Nutri
Podobné recepty jako Osso buco
Telecí ossobuco s omáčkou Madeira
Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích Telecí pečené pod cibulí a česnekem Suroviny: sůl , pepř , ghee , cibule šalotka , žampióny , madeira , demi glace , vývar hovězí , máslo
Podobné recepty jako Telecí ossobuco s omáčkou Madeira
Telecí ossobuco na houbách recept
drcený kmín dle chuti. pepř mletý. hladká mouka na obalení. 1 cibule velká. 4 stroužky česneku. 1 snítka rozmarýnu. sádlo nebo uzený špek, případně olej. 300 g čerstvých nebo mražených hub (případně sušených) vývar dle potřeby.
Podobné recepty jako Telecí ossobuco na houbách
Telecí polévka s masovými knedlíčky recept
V misce smícháme maso s vejcem a nadrobno nasekanými cibulkami, petrželkou. Osolíme, opepříme a zahustíme krupičkou. Rukama namáčenýma ve vodě tvarujeme knedlíčky, které necháme na prkénku zaschnout asi 5 minut. Vývar přecedíme do obyčejného hrnce, přivedeme k varu. Vysypeme do něj zbylou část zelen
Podobné recepty jako Telecí polévka s masovými knedlíčky
Telecí ossobuco a šafránové rizoto
4 telecí kližky s morkovou kostí. 1 větší šalotka. kousek pórku. 4 stroužky česneku. olivový olej. 30 g másla. hladká mouka. 400 g rajčat v plechovce. 300 ml bílého vína.
Podobné recepty jako Telecí ossobuco a šafránové rizoto
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech ...
Fotografie k receptu Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech. Dom ů - Recepty - Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech. Zpět na recept. Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech medanek medanek medanek Předchozí Ná
Podobné recepty jako Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech ...
Telecí (hovězí) na másle
Na rozpáleném másle necháme maso v kuse zprudka zatáhnout do hněda. Maso sice při dalším pečení pustí šťávu, ať chceme nebo ne, ale šťáva bude mít pěknou barvu. Osolíme, podlijeme nepatrně vodou a přikryté pečeme v troubě. Poléváme šťávou z masa, později podléváme vřelou vodou. Během pečení (podle k
Podobné recepty jako Telecí (hovězí) na másle
Telecí plec v medové krustě s mátovým přelivem recept ...
Brambory oloupané a uvařené (nekrájené, jen kdyby byly příliš velké) slijeme, zasypeme mírně nadrobno posekanou petrželkou a necháme v teple. V pánvi, ve zbylém výpeku po mase, necháme chvíli povařit mátové lístky a po asi 3 - 5 min. k nim přilijeme smetanu s hladkou moukou. Přivedeme k varu a zahuš
Podobné recepty jako Telecí plec v medové krustě s mátovým přelivem ...
Telecí pečené pod cibulí a česnekem recept
Postup přípravy. Telecí maso osolíme z obou stran, vyložíme jej na dno pekáčku. Poklademe červenou cibulí nakrájenou na kroužky, česnekem pokrájeným na tenké plátky, pokmínujeme, posypeme restovanou sušenou cibulkou. Na to vše rozmístíme máslo i bylinkové máslo a trochu podlijeme vodou. Vložíme do t
Podobné recepty jako Telecí pečené pod cibulí a česnekem
Nadívané hovězí hrudí recept
Oddělíme bílek a žloutek a bílek vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutek utřeme s polovinou másla, špetkou muškátového květu a pepřem. Přidáme sůl, sníh a nasekanou petrželku. Dobře promícháme s pokrájenou sušenou šunkou a vlhkými kostičkami pečiva.
Podobné recepty jako Nadívané hovězí hrudí
Plněná telecí hruď recept
1,5 kg telecí hruď. 300 g telecí játra nebo vepřová. 3 rohlíky z předešlého dne. 150 g prorostlé slaniny. 1 lžíce oleje. mléko dle potřeby. česnek 5 stroužku. 2 PL petrželová nať. černý pepř.
Podobné recepty jako Plněná telecí hruď
Marinovaná telecí plec s pikantní náplní recept
spagetka:Plněnou telecí hruď totiž peču strašně dlouho je tady na ni receptík,fakt to je dobrota a někdy se to peče i 2 a 3/4 hodiny než se dají vyndat kosti.Proto jsem se ptala. Máme telecí velmi rádi a recepty na telecí vždycky ukládám. Tak toto taky vyzkouším! Mňam!
Podobné recepty jako Marinovaná telecí plec s pikantní náplní
Telecí hrudí pečené
Z telecí hrudi vyjmeme žeberní kost,kosti přesekáme,opláchneme ve vlažné vodě , osolíme , rozložíme do vymazaného pekáčku a podlijeme vodou.Hrudí pečeme za stálého přelévání vypečenou šťávou doměkka -během pečení 1x obrátíme.Červeně upečené maso vyndáme, šťávu vydusíme na tuk , zaprášíme moukou - ch
Podobné recepty jako Telecí hrudí pečené
Stroganoff recept
Telecí je snadno dostupné a všem nám to chutná. Jen dcera tvrdí, že je to až příliš předobřelé! Na možnou námitku, že je telecí drahé, podotýkám, že nikdo z nás nekouří ani nekonzumuje alkohol nad konzumentské množství a všechno vypěstované a vychované se snažím doma zhospodařit. Odpovědět Eja57 16.
Podobné recepty jako Stroganoff
Telecí s hořčicovou omáčkou recept
500 g telecí kýta (nebo plec) 100 g slaniny. 2 PL dijonské hořčice. 1/4 celeru. 1 jablko. 4 šalotky. čerstvý rozmarýn ( určitě by se hodila i šalvěj) 200 ml bílého suchého vína. 100 ml smetany na vaření.
Podobné recepty jako Telecí s hořčicovou omáčkou
Lagman
1 kg telecí maso může být i s kostí olej 1 ks cibule větší 1 ks mrkev 2 ks brambory 2 ks rajčata 100 g rajský protlak 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika 200 g zelí sůl pepř mletý česnek bobkový list kmín Postup přípravy receptu 1 Maso nakrájíme na větší kostky. 2
Podobné recepty jako Lagman
Italské ossobuco
Postup přípravy receptu. 1. Maso z obou stran pomoučíme a osmahneme na oleji s máslem. Poté maso vyjmeme a přidáme zeleninu, zlehka opékáme 5 minut a přidáme víno. Do pánve přidáme pyré, vývar a plátky masa tak, aby se vzájemně nepřekrývaly. Pod pokličkou dusíme dvě hodiny.
Podobné recepty jako Italské ossobuco
Moje falešná svíčková recept
Totéž (u nás doma) platí o Svíčkové z králíka, nutrie či kura, že. Falešná svíčková je maso, které tuři nosí na zadnici, že ale tady si může každý nazvat rcp dle libosti, byť je maso z prasete, že. Nejen v pohostinství je běžně k mání Vepřová svíčková, Sekaná svíčková a nikdo se nad tím nepozastavuj
Podobné recepty jako Moje falešná svíčková