Domácí sušené maso Jerky recept
Sušit kuřecí maso bez přechodu tepelnou upravou, je dost hazard. Téměř každé kuřecí obsahuje bakterii kampilobakteria, která je velice podobná salmonele. Takže pro jistotu (každé) maso před sušením dejte do trouby na rošt nebo zavěsit a trouba na 80°C na cca půl hodky.
Podobné recepty jako Domácí sušené maso Jerky
Sušené maso recept
Připravíme nádobu na sušení (nejlépe uzavíratelnou) a „sušící směs“, kterou připravíme smícháním soli a cukru v poměru 1:1. Na dno nádoby nasypeme asi 2 cm směsi a vložíme okořeněné maso. Další směsí ho celé zasypeme. Vložíme do lednice a čekáme. Směs cukru a soli začne z masa „vytahovat“ tekutinu.
Podobné recepty jako Sušené maso
Rebarborový krémový koláč
Tento skvělý jarní koláč zmizí z vašeho než řeknete švec. Při přípravě nepoužívejte elektrický mixér, protože díky mecha
Podobné recepty jako Rebarborový krémový koláč
Sušené maso
Postup přípravy receptu. 1. Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" a je výborné k posezení s přáteli na výlety apod. Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa, které je podle mého mínění nejchutnější. Sušit jdou samozřejmě také i ostatní masa, doporučuji však zvolit jiná koření. Výs
Podobné recepty jako Sušené maso
Sušené maso
Sušené maso - recept: Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" a je výborné k posezení s přáteli na výlety apod. Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa, Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa,
Podobné recepty jako Sušené maso
Sušené maso
Sušené maso - recept: Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" a je výborné k posezení s přáteli na výlety apod. Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa,
Podobné recepty jako Sušené maso
Domácí sušené maso I.
Domácí sušené maso I. - recept: Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe). Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm. Pokud se nám nějaký plátek bude zdát příliš
Podobné recepty jako Domácí sušené maso I.
Domácí sušené maso I.
Domácí sušené maso I. 3.8 hodnotilo: 18 doba přípravy: 8 minut obtížnost: střední 1 / 3 3 fotografie Nahrát fotku Suroviny 1 porce 1 kg vepřová pečeně 14 lžíce tmavá sojová omáčka 5 lžíce worcestrová omáčka 1 lžička sůl I méně 1 lžička chilli 3 lžička česnek sušený 4 lžička bylinky 5 lžička pepř mle
Podobné recepty jako Domácí sušené maso I.
Sušení masa v sušičce
1 kg hovězí maso Marináda: 5 lžíce worcestrová omáčka 0,50 lžička pepř mletý 2 lžička sůl cayenský pepř kdo má rád ostřejší může přidat Postup přípravy receptu 1 Z masa odřezat co nejvíce tučného a nakrájet na sílu 6-8 mm a pak na délku okolo 12 cm a šířku asi 3 cm. (Důležité je maso krájet po vlákn
Podobné recepty jako Sušení masa v sušičce
Domácí sušené maso
Pracovní postup: Maso nakrájíme na tenoučké plátky přes vlákno (čím silnější, tím déle se budou sušit), já krájím na cca 3 - 4 mm silné proužky o 2x3 cm. Maso mírně osolíme, opepříme, zakápneme worcestrovou omáčkou a dáme v uzavřené misce aspoň přes noc marinovat.
Podobné recepty jako Domácí sušené maso
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Postup přípravy receptu. 1. Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa na sušení, musí být maso zmrazeno 30 dnů, aby se zabily všechni možní parazité, které mohou v mase být. Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího (viz. Beef jerky recept).
Podobné recepty jako Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Naložená sušená rajčata ( ze sušičky ) recept
Poté sušená rajčata přendáme do misky, zakápneme trochou octa, zlehka osolíme a promícháme. Olej zahřejeme, ale ne až k bodu varu. Rajčata naskládáme do sklenic, proložíme listy bazalky, posekaným česnekem a kapary a zalijeme horkým olejem. Obrátíme dnem vzhůru a necháme zcela zchladnout.
Podobné recepty jako Naložená sušená rajčata ( ze sušičky )
Recept na sušené špekáčky („Zapomínací“ recept nerecept ...
Pozor ne špekáčky, ale vuřty. Vrchol nesmyslu je, potřít je sádlem. Sušily se ve špajzu, zavěšené na pootevřeném okénku do světlíku. Minimálně 3 týdny. Ledničky jsme tehdy neměli, ale průvan ve světlíku fungoval skvěle. Hospodští je sušili ve sklepě nebo ve skladu, který měl okno na dvorek, kam nesv
Podobné recepty jako Recept na sušené špekáčky („Zapomínací“ nerecept ...
Sušená uzená kotleta recept
Uzenou kotletu nakrájíme na tenoučké plátečky. Uložíme na pláty do sušičky. Sušíme cca 8-9 hodin na 55 °C. Teplota by neměla přesáhnou 60 °C. Maso musí být lehce zkroucené a suché.
Podobné recepty jako Sušená uzená kotleta
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana ...
Pan Gigel doporučuje nejvíc bobkového listu, o něco méně pepře a nejméně nového koření. Směs je dobré si připravit předem a nanést na ještě trochu vlhké maso po opláchnutí a osušení. A teď přijde na řadu sušení masa, které ale tentokrát trvá déle, 4 – 5 týdnů pokud se suší zavěšené na háku nebo ...
Podobné recepty jako Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana ...
Sušená jablka a hrušky recept
Poklademe na bílý (nejlépe pečící papír) nebo na připravené rošty a sušíme volně v teplejší místnosti. Aby to nepřekáželo, můžeme uložit k sušení na pečícím plechu nahoru na skříň. Ideálně se ovoce suší, když víko z krabice od bot vyložíte pečícím papírem a položíte ho na radiátor.
Podobné recepty jako Sušená jablka a hrušky
Sušená zelenina jako koření recept
Plochý talíř vyložíme papírem nebo papírovým ubrouskem (kuchyňskou papírovou utěrkou), na něj se rozloží omyté, osušené bylinky (zelenina, houby), to se shora přikryje opět papírem a vlníme 3 minuty při výkonu 850W. V polovině sušení ubrousek obrátíme, zkontrolujeme, jak se bylinky suší a proces dok
Podobné recepty jako Sušená zelenina jako koření
Ovesné sušenky bez mouky
Postup přípravy. Veškeré ingredience smícháme, vytvoříme malé placičky o průměru cca 5 cm, bude jich zhruba 12 kusů. Dáme je na pečící papír a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 15 minut. Jednoduché recepty na sušenky.
Podobné recepty jako Ovesné sušenky bez mouky
Domácí sušené prosciutto
Maso, cca 1 kg upravíme tak, aby bylo bez "visících" kousků. Ideální je kotleta bez kosti, kvůli tvaru. Čím libovější, tím lepší, trochu tučného nevadí. V misce smícháme sůl s moučkovým cukrem. Poměr si každý udělá sám, ale minimálně 20 g soli na kg. Platí, že čím více cukru, tím jemnější chuť, ale
Podobné recepty jako Domácí sušené prosciutto
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto recept ...
Postup přípravy. Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce cukru. Zabalím do potravinářské fólie a nechám v lednici 8 dní. Za 8 dní kotletu opláchnu a osuším, potřu vylisovanou šťávou z česneku, nechám odpočinout 2 hodiny v pokojové teplotě
Podobné recepty jako Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto ...
Hovězí jerky recept
Marinujeme minimálně 12 hod. v chladničce. Rozložíme po platech sušičky a sušíme při 70 stupních, až je maso hotové - pokud máme vakuovačku,je vhodné zatavit, vydrží pak ještě déle. Průměrná doba sušení u mě byla 8-9 hodin, ale záleží, jak tenké plátky máte. PROHAZUJTE V PRŮBĚHU SUŠENÍ PLATA! Poznám
Podobné recepty jako Hovězí jerky
Sušené hovězí maso – jerky recept
Druhý den maso napíchejte na špejle a dejte do trouby na mřížku tak, aby bylo maso volně zavěšeno. Do trouby dejte něco, aby mohlo maso odkapávat. Sušte při pootevřené troubě 5 – 6 hodin na 80°C. Uvařeno. Přidat do oblíbených (21x) Přidat poznámku. Nahlásit chybu v receptu. Hovězí maso. Sušení.
Podobné recepty jako Sušené hovězí maso – jerky
Domácí sušená rajčata TOP recept
Domácí sušená rajčata TOP. Uschovejte do skleniček skutečné léto. Ať už cherry nebo keříková, zralá rajčata budou mít díky sušení ještě intenzivnější chuť. Tuhle dobrotu mlsejte jen tak nebo ji použijte do salátů či k těstovinám. 5,0 (35×)
Podobné recepty jako Domácí sušená rajčata TOP
Poctivé domácí jerky z hovězího masa
Postup přípravy. Kus masa dejte maximálně na hodinu do mrazáku, snadněji se pak bude krájet. Hovězí nakrájejte na tenké plátky, cca 3–4 milimetry tlusté. Do hmoždíře dejte pepř, sůl, oregano, česnek, kurkumu a papriku a vše „utřete“ dohromady.
Podobné recepty jako Poctivé domácí jerky z hovězího masa
Vepřové na sušených rajčatech recept
Postup přípravy. Na kastrole rozpálíme v poměru 1:1 máslo a olivový olej, a orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli dozlatova. Vyndáme ji na talíř a na tuku zprudka opečeme maso posypané Maďarským kořením od Grešíka.. Pokud nemáme originál, požijeme sušené papriky a rajčata nakrájená nadrobno, pepř a s
Podobné recepty jako Vepřové na sušených rajčatech
Francouzské bagety ze čtyř surovin recept
Suroviny: mouka hladká, sůl, droždí sušené, voda Francouzské bagety ze čtyř surovin Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
Podobné recepty jako Francouzské bagety ze čtyř surovin
Povidlové šátečky bez kynutí recept
Postup přípravy. Do mísy prosejeme mouku, po okraji posolíme, uprostřed vytvoříme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Když kvasnice vzejdou, přidáme vejce a nakrájený tuk, a zaděláme rukou těsto, které hned vyválíme na pomoučněném vále na sílu přibližně 0,5
Podobné recepty jako Povidlové šátečky bez kynutí
Kuřecí maso se sušenými švestkami recept
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a necháme ji opéct spolu s masem. Vložíme opláchnuté švestky s rozinkami, mandle, med, citronovou šťávu, okořeníme kmínem a skořicí, osolíme, opepříme a vše spolu opékáme ne víc jak 30 min dohněda. Nakonec
Podobné recepty jako Kuřecí maso se sušenými švestkami
Těstoviny bez masa . recept
Těstoviny bez masa . Hodnocení receptu je 4,7 (8×) Pro možnost hodnocení se prosím přihlašte. jan.alois 3 názory Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min 35 min (35 min příprava) 24. 2. 2010 22:00 jan.alois Tady může být vaše fotka :) Přidat fotku Suroviny Porce: 4- 6 Těstoviny jeden balíček balíč
Podobné recepty jako Těstoviny bez masa .
Sušená cibule recept
Postup přípravy. Nakrájet cibuli ne na drobno, v hrncích rozehřát olej a dát restovat cibuli, pozor nesmažit, cibule by měla být zesklovatělá a ne tvrdá. Potom ji dám co nejvíc okapat od tuku a rozložím na tácky sušičky a dám sušit. 5.kg cibule mi dalo 60 dkg usušené.
Podobné recepty jako Sušená cibule
Sušení ovoce v sušičce
1. Ovoce, které po rozkrojení hnědne, namočit do okyselené vody nebo do jakékoliv limonády s citronovou příchutí, aby se zamezilo změny barvy při sušení. Ovoce se musí oloupat a pak krájet obyčejně na sílu 1 cm, kromě hroznů, které se suší celé, ale doba sušení hroznů je 18-24 hodin podle velikosti.
Podobné recepty jako Sušení ovoce v sušičce
Krůtí závitky se švestkami recept
Filátka mírně naklepeme, osolíme a opepříme, navrch dáme plátek slaniny a dvě sušené švestky. Zabalíme a sepneme nebo ovážeme nití. Opečeme na oleji, trošku podlijeme, přendáme do zapékací misky a dopečeme v troubě. Uvařeno. Přidat do oblíbených (35x)
Podobné recepty jako Krůtí závitky se švestkami