Guláš ze srnčího masa
Zejména srnčí maso pro svou pikantnost snese hodně hraní. U jelena bych možná se smetanou byl opatrnější. Jinak razím zásadu, že guláš se zahušťuje masem - to ale musí být celý srnec na vývar a maso z ovařených kostí, jak tady podtkla Jana. Žádná mouka ani chleba - hozí zkysnutí guláše. Bez mouky vá
Podobné recepty jako Guláš ze srnčího masa
Líbí se: 776 lidem
Guláš ze srnčí kýty recept
1 kg srnčí kýty 150 ml rajčatový protlak nebo 200 g loupaná rajčata v nálevu (drcená) litr vody (lepší vývar) sladká paprika hodně cibule (3 větší ks) česnek sůl pepř koření na zvěřinu červené víno jalovec bobkový list olivový olej. Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup příp
Podobné recepty jako Guláš ze srnčí kýty
- Líbí se: 1465 lidem
Boubínský srnčí guláš recept
Srnčí plec nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Malinko pokapeme olejem, přidáme rozmarýn, utřený česnek a nasekané feferony. Vše pořádně promícháme a pokud máme dost času, necháme marinovat přes noc, jinak aspoň 3 hodiny. Na druhý den rozpálíme v hrnci olej, přidáme nasekanou cibuli, kterou necháme
Podobné recepty jako Boubínský srnčí guláš
0 hod40 minLíbí se: 805 lidem
Guláš připravený v troubě
Guláš připravený v troubě - recept: Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek posekáme nadrobno. Vše dáme do mísy, přidáme ostatní přísady, dobře promícháme a naplníme vyšší pekáč.
Podobné recepty jako Guláš připravený v troubě
- Líbí se: 299 lidem
Srnčí guláš recept
Srnčí dusíme za občasného promíchání. Když je maso částečně měkké, přidáme rozdrcenou majoránku, pepř a rozetřený česnek a dusíme téměř doměkka. Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho. Základ guláše zahustíme světlou zásmažkou, což je zbylý tuk s moukou, orestujeme, podle potřeby přidáme vodu, rozšleháme
Podobné recepty jako Srnčí guláš
- Líbí se: 660 lidem
Srnčí guláš od hajného ze „Šlajfu“ recept
Do vývaru vložím v čajovém „vajíčku“ nebo zavázané v plátýnku koření bez majoránky. Promíchám a nechám vařit na mírném ohni dokud není maso měkké (doba vaření záleží na stáří kusu srnčího, ale min. 1,5 hod.). Poté vyndám z guláše koření a zahustím jej chlebovou strouhankou.
Podobné recepty jako Srnčí guláš od hajného ze „Šlajfu“
- Líbí se: 678 lidem
Klasický hospodský guláš (vídeňský) recept
Když je maso opečené, osolíme (cca 10 špetek) a opepříme. Přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zalijeme malým množstvím vody - asi 2 dl. Do základu přisypeme kmín, prolisovaný česnek a necháme dusit na co nejnižší teplotě. Guláš stále hlídáme a občas promícháváme. Přiléváme vodu po menších čás
Podobné recepty jako Klasický hospodský guláš (vídeňský)
- Líbí se: 1089 lidem
Myslivecký guláš recept
srnčí maso okurka citronová kůra hořčice. Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Na sádle rozškvaříme 3 plátky slaniny, přidáme pokrájenou cibuli, raději více než méně, já dávám 3 a tu osmažíme do zlatohněda, přidáme lžíci cukru a karamelizujeme. Do tohoto z
Podobné recepty jako Myslivecký guláš
- Líbí se: 605 lidem
Guláš z divočáka (kančí guláš)
Guláš z divočáka (kančí guláš) - recept: V tlakáči si rozehřejeme olej s kouskem másla a nakrájíme cibuli na plátky a osmahneme, česnek taky na plátky a přihodíme do hrnce. Až bude cibulka
Podobné recepty jako Guláš z divočáka (kančí guláš)
- Líbí se: 690 lidem
Guláš z vnitřností recept
Na sádle zpěníme cibuli, dle chuti přidáme sladkou a pálivou papriku. Přidáme nakrájený jazyk, srdce, podlijeme a dusíme cca 30 minut. Potom…
Podobné recepty jako Guláš z vnitřností
- Líbí se: 1016 lidem
Hospodský vepřový guláš recept
Srnčí guláš na houbách. 4,3 23× Vepřový masopustní guláš. 4,7 108× Vepřový guláš s fazolemi. 4,3 105× Hovězí guláš na houbách. 4,4 204× Segedínský guláš z kýty. 4,7 319× Hovězí guláš podle Richarda Nováka. 4,4 124× Rychlý hovězí guláš. 3,5 8× Hovězí guláš s hrnečkovým knedlíkem. Ingredience . majorá
Podobné recepty jako Hospodský vepřový guláš
- Líbí se: 954 lidem
Výborný guláš z tlakového hrnce zvádne opravdu každý recept ...
Zalijeme vodou, ale tak, aby maso bylo ponořené cca do 3/4 (když děláme z většího množství masa, pak by mělo být ponořené zcela). Přidáme pepř, Podravku Natura (anebo jen sůl) . Vaříme v tlakovém hrnci: hovězí maso - 30 minut krůtí maso - 15 minut hlívu ústřičnou - 10 minut
Podobné recepty jako Výborný guláš z tlakového hrnce zvádne opravdu každý ...
- Líbí se: 974 lidem
Srnčí guláš na pivu recept
Pak do guláše vlijeme trochu horkého vývaru, všechno pivo a za občasného mícháme dusíme, až maso změkne. Můžeme použít papiňák. Vývar přiléváme podle potřeby. Podle potřeby guláš zahustíme strouhaným syrovým bramborem nebo suchým chlebem a povaříme. Nakonec srnčí guláš na pivu dochutíme solí, pepřem
Podobné recepty jako Srnčí guláš na pivu
- Líbí se: 1464 lidem
Pikantní Cikánský guláš recept
2 lžíce mleté papriky (trochu pálivé či koření do guláše) 5 stroužků česneku 3 cibule 2 papriky zelené (popř. feferonky) 1 kostka masoxu - hovězí 3 rajčata 6 plátků slaniny sůl dle potřeby pepř dle potřeby. Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů. Recept se mi líbí. Postup přípravy receptu. Maso nakrájí
Podobné recepty jako Pikantní Cikánský guláš
- Líbí se: 212 lidem
Srnčí guláš z Krumlova recept
Nakonec přidáme do srnčího guláše na kostičky nakrájenou a opraženou slaninu, dochutíme solí, pepřem a bazalkou. Pro pikantní chuť přisypeme i nakrájené feferonky. Srnčí guláš z Krumlova podáváme s tmavým pečivem nebo houskovými knedlíky. Každou porci na talíři ozdobíme nudličkami pórku a kapie. Fot
Podobné recepty jako Srnčí guláš z Krumlova
- Líbí se: 411 lidem
Pivní guláš recept
Pak základ guláše podlijeme troškou vody a asi polovinou piva. Osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa. Je-li třeba doplnit tekutinu, přiléváme pivo. K měkkému masu přidáme rozdrobený nebo nastrouhaný chléb, majoránku a pivní guláš povaříme do zhoustnutí. Nakonec do guláše přidáme rozmačkaný
Podobné recepty jako Pivní guláš
- Líbí se: 939 lidem
Zvěřinový guláš s bylinkami recept
Poté zeleninu vyjmeme a propasírujeme ji do guláše, zahustíme jíškou z hladké mouky a másla. Zvěřinový guláš zasypeme nasekanou kudrnkou a podle potřeby dochutíme. Nyní můžeme servírovat. Já osobně na porci zvěřinového guláše s bylinkami přidávám asi dvě lžičky zakysané smetany. Je to fantastická ko
Podobné recepty jako Zvěřinový guláš s bylinkami
- Líbí se: 1435 lidem
Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových ...
Do tohoto základu přidáme v mouce obalené kostky srnčí kližky a usilovně mícháme, dokud se na povrchu neutvoří tenká kůrčička, přitom dáváme pozor, aby se nic nepřipálilo. Následně podlijeme horkým vývarem, dusíme pod pokličkou a podle potřeby vždy podlijeme malou částí vývaru a promícháme. Nesolíme
Podobné recepty jako Srnčí guláš na červeném víně a pravých hřibech dubových ...
- Líbí se: 936 lidem
Srnčí ragú na víně s kořenovou zeleninou a žampiony
Srnčí maso odblaníme, zbavíme loje a nakrájíme na větší kostky. Cibuli pokrájíme na plátky, stejně tak, jako všechnu kořenovou zeleninu. Vše dáme do nádoby na rozehřátý olej společně s cukrem, divokým kořením a jalovcem a necháme zprudka orestovat dozlatova. Přidáme srnčí maso, pokrájené na kostky,
Podobné recepty jako Srnčí ragú na víně s kořenovou zeleninou a žampiony
- 45 minLíbí se: 1016 lidem
Jelení guláš recept
Do hotového guláše přidáme ještě nadrobno nakrájenou a orestovanou slaninu. Poznámka. Jako příloha se hodí rýže, brambory nebo houskový knedlík. Kuchařka: lenka-m Přidat k oblíbeným Vytisknout recept . Pochutnali jste si? Sdílejte recept! Sdílet na ...
Podobné recepty jako Jelení guláš
- Líbí se: 835 lidem
Troubový guláš s knedlíkem recept
Srnčí guláš na houbách. 4,5 16× Můj kotlíkový guláš tak trochu jinak. 4,7 108× Vepřový guláš s fazolemi. 4,7 278× Guláš z vepřového plecka. 3,5 8× Hovězí guláš s hrnečkovým knedlíkem. 3,9 169× Guláš v tlakovém hrnci. 4,7 319× Hovězí guláš podle Richarda Nováka. 4,4 124× Rychlý hovězí guláš. 4,6 181×
Podobné recepty jako Troubový guláš s knedlíkem
- Líbí se: 911 lidem