Rolovaný flank steak s chřestem a holandskou omáčkou sousvide
Do vakuovacího sáčku vložíme máslo, žloutky, citronovou šťávu, filtrovaný ocet (nesmí být horký), sůl a vodu. Zavakuujeme na 98% a vložíme do vyhřáté lázně na 90 minut. Po vyjmutí z lázně obsah sáčku vylejeme do vysoké nádoby a ponorným mixérem emulgujeme na hladkou omáčku.
Podobné recepty jako Rolovaný flank steak s chřestem a holandskou omáčkou sousvide
Plněné papriky s rajskou omáčkou recept
Suroviny 4 porce 8 bílých paprik 500 g mletého masa mix 140 g rajčatového protlaku 60 g rýže 2 cibule 1 stroužek česneku sůl pepř 1 l vývaru 2 bobkové listy 6 kuliček nového koření špetka tymiánu olej 3 lžíce krupicového cukru (podle chuti) hladká mouka nebo jíška Tento recept najdete v nové kuchařc
Podobné recepty jako Plněné papriky s rajskou omáčkou
Výborné zázvorky
1. Vejce, žloutky a cukr šleháme ve vodní lázni do hladké hmoty. Vyndáme z lázně, přidáme zázvor, citrónovou šťávu, prášek do pečiva a dále šleháme do vychladnutí. Hmotu smícháme na vále s moukou a vytvoříme tak tuhé těsto.
Podobné recepty jako Výborné zázvorky
Zavařené maso na dovolenou
Postup přípravy receptu. 1. Maso dáme po kouscích do umytých zavařovacích sklenic. Do každé sklenice dáme malou lžičku soli a 1,5 dcl vody. Pokud máme kousek kůže, dáme na maso. Vytvoří se pak chutný rosol. Ale pokud není, nemusí být. Sklenice zavřeme a zavařujeme 2,5 hodiny při 100 °C. 2.
Podobné recepty jako Zavařené maso na dovolenou
Domácí kremrole recept
3 másla (zmražená) 2 vejce 2 lžíce octu 2 lžičky soli studená voda Náplň : 6 bílků 48 dkg cukru moučka vodní lázeň - voda musí vřít vajíčko na potírání Dárkové POUKAZY Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách Postup přípravy
Podobné recepty jako Domácí kremrole
Dýňová polévka z dýně Hokkaido
800 g dýňového pyré (z dýně Hokaido) - popis níže 2 polévkové lžíce másla (30 g) 1 menší cibule nasekaná nadrobno 2 stroužky česneku utřeného 1 kostka zeleninového bujónu 1 l vody 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu 1/2 čajové lžičky sušené šalvěje 1/8 čajové lžičky muškátového oříšku strouhaného 1/2
Podobné recepty jako Dýňová polévka z dýně Hokkaido
Klasické kremrole
Postup přípravy receptu 1 Kremrole upečeme, jak je popsáno v receptu Kremrole se šlehačkou. Naplníme je bílkovým sněhem, případně lehounce pocukrujeme. 2 Náplň: šleháme bílky se štipcem soli a přidáváme pískový cukr. 3 Po mírném prošlehání vložíme nádobu se sněhem do parní lázně. 4
Podobné recepty jako Klasické kremrole
Karamelové řezy
Přidáme mleté oříšky, mouku s kypřícím práškem a tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech a upečeme. 2. **Karamel:** plechovku salka vaříme celou ponořenou do vody 2 hodiny. Po vychladnutí přelijeme karamel do mísy, přidáme máslo a utřeme dohladka.
Podobné recepty jako Karamelové řezy
Tradiční italské lasagne
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Červené víno Česnek Cibule Hladká mouka Máslo Mléko Muškátový oříšek Olivový olej Rajčata Sůl Těstoviny Podělte se s přáteli o recept Mohlo by vám zachutnat Bramborová pizza s dvojím sýrem Vepřové maso na kmínu a pivu Cukrářská vánočka (mazanec) Makový zá
Podobné recepty jako Tradiční italské lasagne
Halászlé maďarská rybí polévka recept
Podusíme pokrájanú cibuľu na masti, oleji, príp. rozškvarenej údenej slanine. Pridáme červenú mletú papriku, pokrájanú papriku a paradajky, feferónky, cesnak. Chvíľku podusíme, vložíme kúsky ryby, zalejeme vodou, osolíme a uvaríme. Uvaríme dobré široké domáce rezance, pripravené z 1 vajca a hrubej m
Podobné recepty jako Halászlé maďarská rybí polévka
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene ...
Do hrnce přilijte sójovou omáčku a 500 ml vývaru. Přimíchejte med, zázvor a chilli a do připravené lázně vložte vepřový bok. Přiveďte k varu a na mírném ohni duste asi 1,5 hodiny, až bude maso měkké. Poté maso vyndejte a zbylou tekutinu přes jemné síto přeceďte a vmíchejte do připraveného vývaru.
Podobné recepty jako Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene ...
Pařížské rohlíčky s pařížskou šlehačkou recept
Pařížské rohlíčky s pařížskou šlehačkou. Po čokoládě hříšné pařížské rohlíčky by neměly chybět na žádné slavnostní tabuli. Jemné a nadýchané oříškové těsto pokryté bohatou vrstvou pařížské šlehačky, která je zalitá dokonalou čokoládovou polevou.
Podobné recepty jako Pařížské rohlíčky s pařížskou šlehačkou
Citronová bábovka hotelu Ritz z roku 1920
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Citronová šťáva Cukr Hera Hladká mouka Máslo Mléko plnotučné Prášek do pečiva Sůl Vejce Podělte se s přáteli o recept Mohlo by vám zachutnat Slovenská kapustnice Rychlé tvarohové koblížky Bramborové placky s mákem Nivoví šneci Šopský salát jinak Du
Podobné recepty jako Citronová bábovka hotelu Ritz z roku 1920
Lasagne s mletým masem recept
Suroviny 1 4 500 g mletého hovězího masa 1 cibule 2-3 stroužky česneku olej 5 rajčat 2 zelené papriky bazalkové pesto ( pesto rosso) 10 plátků anglické slaniny 500 ml mléka 30 g hladké mouky máslo cca 12 plátků lasagní 100 g strouhaného sýru Naše chalupářská kuchařka Do obchodu Nutriční hodnoty Zobr
Podobné recepty jako Lasagne s mletým masem
Klasický Club sandwich recept
Klasický Club sandwich Výborný sendvič s kuřetem a zeleninou je jednoduchý na přípravu. Úplní začátečníci by ale měli dát pozor, aby maso bylo dobře propečené. Sestavený sendvič rozříznutý na 4 dílky podle poznámky může posloužit jako příjemné pohoštění pro návštěvu. 4,8 (17×) dolejs 9 názorů 50 min
Podobné recepty jako Klasický Club sandwich
Guláš Samuraj recept
Suroviny 4 porce 500 g hovězího masa olej 3 stroužky česneku sůl pepř červená mletá paprika 3 feferonky worchester kečup Dárkové POUKAZY Do obchodu Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách Postup přípravy Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na trošce oleje.
Podobné recepty jako Guláš Samuraj
Čokoládové lanýže s whisky
Postup přípravy. Smetanu, máslo a cukr zahřívejte za stálého míchání v rendlíku, až se cukr a máslo rozpustí. Odstavte, nalámejte do směsi čokoládu a míchejte dohladka. Pokud se čokoláda nerozpouští, postavte rendlík do horké vodní lázně, ale čokoláda by se neměla vařit.
Podobné recepty jako Čokoládové lanýže s whisky
Vepřová plec na smetaně v papiňáku(tlakovém hrnci) recept ...
Přibližně po 2 minutách přidáme cibuli a vše za stálého míchání restujeme 4 minuty. Přidáme celý kus plecka a zprudka ze všech stran opečeme. Maso na chvíli z hrnce vyjmeme, do výpeku dáme nastrouhanou zeleninu a opět za stálého míchání zhruba 5 minut restujeme. Poté přidáme 400 ml horké vody, připr
Podobné recepty jako Vepřová plec na smetaně v papiňáku(tlakovém hrnci) ...
Sněhové pusinky
Postup přípravy receptu. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme moučkový cukr a dál šleháme nad parou do zhoustnutí. Nádobu z horké vodní lázně odstavíme a šleháme, dokud bílková směs nevychladne.
Podobné recepty jako Sněhové pusinky
Kaštany
Postup přípravy receptu. 1. Skořápky: ze surovin zpracujeme těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout. 2. Rozdělíme těsto na menší kousky, z každého si uděláme váleček, ze kterého nakrájíme nožem menší stejné kousky. Formičky plníme tence, nabudou.
Podobné recepty jako Kaštany
Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976
Můžete použít mřížkové kolečko. Okurky a cibuli nakrájejte najemno. Vše vložte do misky a osolte. Majonézu vymíchejte s hořčicí, trochou octa a spojte s ní všechny ingredince v misce. Promíchaný salát nechte uležet v chladu alespoň hodinu. Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976 Zdroj: V kuchy
Podobné recepty jako Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976