Způsob přípravy

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky. Tvaroh rozšleháme s cukrem na hladký krém. Vánočku nakrájíme na plátky.

Formu na žemlovku vymažeme máslem. Na dno rozložíme plátky vánočky a pokapeme je mlékem. Na ně rozetřeme část tvarohového krému, na něj rozložíme jablka a posypeme špetkou skořice a vanilkového cukru. Pak pokračujeme další vrstvou vánočky, tvarohu a jablek. Poslední vrstvu tvoří plátky vánočky. Celou žemlovku poklademe vločkami másla a zalijeme zbytkem mléka.

Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 až 40 minut. Po upečení žemlovku nakrájíme na jednotlivé porce a posypeme moučkovým cukrem.