Sdílet:

Zelná polévka recept

Alena B.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření75 minPočet porcí4 porce

Hlavní surovinou této polévky je bílé zelí, které je nejen velmi výživné, ale obsahuje také spoustu vitamínů a minerálů. Zelná polévka posílí imunitu, dodá energii a ještě navíc dobře chutná.

(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1 menší hlávka bílého zelí
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 2 prolisované stroužky česneku
  • 1 bobkový list
  • 1 lžičku sádla nebo jiného tuku
  • 1,2 l vývaru nebo vody
  • 200 g anglické slaniny (lze vynechat)
  • sůl
  • pepř


Způsob přípravy

Zelí omyjeme a nakrájíme na drobné proužky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Zbylou zeleninu očistíme, a také pokrájíme na menší kousky, případně ji nastrouháme na hrubém struhadle.

V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme na kostičky nakrájenou slaninu, a když se začne škvařit, přidáme cibuli a zeleninu. Směs zarestujeme, pak přilijeme vývar, přisypeme koření a polévku zvolna vaříme přibližně hodinu, do změknutí zeleniny.

Zelnou polévku podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Zelná polévka recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Zelná polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu zelná polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zelná polévka
For Gastro 2022


×