Zeleninový salát s cibulovými kroužky recept
Zeleninový salát je rychlá a chutná varianta svačiny. S čerstvým pečivem i lehkou večeří.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 ks kuchyňská cibule – červená
- olivy – černé
- 1 ks okurka – salátová
- 20 dkg mix žlutých a červených rajčat – malá cherry
- 1 a ½ polévkové lžíce olej – olivový
- 20 dkg sýr – balkánský
- 1 polévková lžíce – salátové koření
- 1/2 ks citrón - šťáva
Způsob přípravy
Balkánský sýr si rozkrájíme na kostičky. Olivy zbavíme pecek a pokrájíme.
Na trošce olivového oleje orestujeme pokrájené cibulové kroužky z červené cibule.
Opláchneme si zeleninu, rozkrájíme a přendáme do mísy. Přihodíme olivy, sýr a cibulové kroužky.
Přisypeme salátové koření. Kdo chce, může si smíchat koření s pár kapkami oleje. Zlehka vymícháme. Postříkáme šťávou z citrónu. Servírujeme s čerstvým pečivem.