Zeleninový salát s naloženým sýrem recept
45 min
6 porcíZeleninový salát s naloženým sýrem je další z variant skvělých zeleninových salátů, které jsou tak oblíbené hlavně v létě. Marinovaný smetanový sýr dodá salátu skvělou chuť.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 230 g smetanového sýra
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/2 hrnku olivového oleje
- 1 lžíce oregana
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 2 hrnky natrhané rukoly
- 1 malá salátová okurka nakrájená na kousky
- 4 hrnky natrhaného římského salátu
- špetka mletého pepře
- špetka soli
- 1,5 hrnku rajčat nakrájených na kousky
- 2 šalotky nakrájené na tenké plátky
- 1/2 hrnku černých oliv
Způsob přípravy
Zeleninový salát s naloženým sýrem je další z variant skvělých zeleninových salátů, které jsou tak oblíbené hlavně v létě. Marinovaný smetanový sýr dodá salátu skvělou chuť. Olivový olej, citrónová šťáva, oregano, červený vinný ocet, utřený stroužek česneku, sůl a pepř smícháme v menší misce. Smetanový sýr (nejlépe dobře vychlazený z ledničky) nakrájíme na malé kostky.
Vložíme ho do jiné misky, zalijeme polovinou připraveného nálevu a necháme uležet v chladnu alespoň půl hodiny. Do velké mísy vložíme olivy, šalotku, rajčata, rukolu a římský salát. Zalijeme zbylou polovinou nálevu a zlehka promícháme. Nakonec přidáme kostky marinovaného sýra a můžeme podávat.
