Zeleninový salát s avokádem a sýrem tofu recept
Zeleninový salát s avokádem a sýrem tofu je lehoučké letní jídlo, můžeme ho podávat s pečivem, nebo k němu přidáme jogurtový dresink.
Také může být výborným předkrmem.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 balení sýra tofu
- 12 ks listů zeleného salátu
- 0,5 nakrájeného avokáda
- 2 lžíce naložené kukuřice
- 1,5 lžičky sezamového nebo olivového oleje
- 1 hrnek nakrájené okurky
Způsob přípravy
Zeleninový salát s avokádem a sýrem tofu je lehoučké letní jídlo, můžeme ho podávat s pečivem, nebo k němu přidáme jogurtový dresink. Také může být výborným předkrmem. Sýr tofu nakrájíme na menší kousky. Ve velké míse ho pak smícháme s naloženou kukuřicí, nadrobno pokrájenou zelenou okurkou a s avokádem, které jsme také nakrájeli na menší kousky.
Vše zakapeme sezamovým nebo olivovým olejem. Jednotlivé porce zeleniny servírujeme na listy zeleného salátu.