Zapečený losos se špenátem a sýrem recept
Zapečený losos se špenátem a sýrem je jídlo připravené v jedné zapékací míse. Rychlý a jednoduchý recept.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 porce lososa bez kůže
- 100 g strouhaného sýra
- 100 g baby špenátu
- 2 rajčata
- 1 žlutá paprika
- 200 ml smetany na vaření
- sůl
- mletý černý pepř
- kari koření
- chilli koření
- olivový olej
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Listy špenátu spaříme v horké vodě až zavadnou. Na dno olejem vymazané zapékací mísy rozložíme rajčata nakrájená na plátky. Osolíme a opepříme je.
Na rajčata dáme vrstvu špenátu a na proužky nakrájenou papriku. Rybí porce ze všech stran osolíme a okořeníme pepřem, kari a chilli kořením. Potřeme je olejem a rozložíme do mísy na zeleninu. Vše zalijeme smetanou. V předehřáté troubě zapékáme asi 30 minut.
Nyní vše v míse posypeme strouhaným sýrem a dopečeme dozlatova. Podáváme třeba s bramborovými hranolky.