Zapečený lilek se zeleninou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceZapečený lilek se zeleninou podávejte s čerstvým pečivem. Je to i vhodná příloha ke grilovaným nebo pečeným masům.
Ingredience receptu
- 1 lilek
- 4 rajčata
- 2 mladé cukety
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- bazalka
- rozmarýn
- sůl
- mletý pepř
- olivový olej
- zelená petrželka
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Lilek a cukety nakrájíme na tenké plátky. Rajčata na osminky, papriky na tlusté proužky. Cibuli nakrájíme na kroužky.
Dvě lžíce oleje rozmícháme s utřeným česnekem, špetkou soli, pepře, lžičkou rozmarýnu a bazalky. Zeleninu promícháme v zapékací míse s kořenící směsí.
Mísu zakryjeme víkem a v předehřáté troubě zeleninu pečeme 15 minut. Pak víko odklopíme a dál pečeme další 10 minut, až zelenina změkne.
Na talíři každou porci posypeme lžičkou nasekané petrželky.
Další recepty na Zapečený lilek se zeleninou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečený lilek se zeleninou
