Zapečené palačinky s tvarohem recept

Alena B.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření40 minPočet porcí4 porce

Svět bez palačinek by byl tak chudý! Tyhle placky z litého těsta jsou totiž velmi tvárné. Dají se plnit na slano, na sladko nebo také zapékat.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • Na těsto:
  • 150 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 2 - 3 vejce
  • špetka soli
  • Náplň:
  • 250 g měkkého polotučného tvarohu
  • 4 vejce
  • 50 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 3 žloutky
  • 3 bílky
  • kůra z 1/2 citronu
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 20 g rozinek
  • Na zalití:
  • 125 ml mléka
  • 1 vejce
  • 1 lžička cukru
  • 1 vanilkový cukr


Způsob přípravy

Palačinkové těsto vytvoříme smícháním vajec, soli a postupným přisypáváním mouky a přiléváním mléka. Těsto pečlivě prošleháme metličkou, aby se nevytvořily hrudky. Palačinky opékáme na trošce tuku, pár minut z obou stran.

Pro náplň utřeme máslo s cukrem. Postupně k nim zašleháme žloutky, citronovou kůru a tvaroh. Z bílků a vanilkového cukru ušelháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do tvarohové směsi.

Palačinky potřeme náplní, posypeme rozinkami a srolujeme. Pak je vyskládáme vedle sebe do hranaté, tukem vymazané, zapékací nádoby.

V mléce rozmícháme vejce a cukr. Palačinky vzniklou směsí zalijeme a pečeme v troubě předehřáté na 180°C, dokud povch palačinek nezezlátne.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Zapečené palačinky s tvarohem recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zapečené palačinky tvarohem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečené palačinky s tvarohem

Kde najít informace



×