Zapečené kuřecí plátky s paštikou recept
Zapečené kuřecí plátky s paštikou budou chutnat zase jinak než klasické kuřecí plátky. Tahle varianta opravdu stojí za vyzkoušení.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 600 g kuřecích prsou
- 100 g strouhaného parmezánu
- 200 g kvalitní paštiky
- 1 vejce
- 100 g naložených hub
- mletý černý pepř
- mořská sůl
- olivový olej
- hladká mouka
Způsob přípravy
Maso nakrájíme na plátky a zlehka naklepeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Každý plátek osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou. Nyní maso obalíme v rozšlehaném vejci a pak znovu v hladké mouce.
Plátky rozložíme do pekáčku vymazaného olejem a pečeme asi 20 minut. Pak na každý plátek položíme plátek paštiky, naložené houby a posypeme ho strouhaným sýrem. Vrátíme pekáč do trouby a zapečeme už jen krátce.
Zkuste tyto kuřecí plátky podávat s bramborovou kaší nebo s čerstvým zeleninovým salátem.