Zapečené kapie plněné mozzarellou recept
Zapečené kapie plněné mozzarellou připravíme snadno a rychle v troubě. Je to vynikající předkrm, nebo s pečivem lahodná svačinka.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 130 g mozzarelly
- 3 červené kapie
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- 2 rajčata
- zelená bazalka
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme a vydlabeme vnitřek. Každou půlku potřeme vně i uvnitř olejem a položíme do vymazaného pekáčku. V misce smícháme nakrájenou mozzarelu s utřeným česnekem a nadrobno nasekanými rajčaty.
Směsí naplníme půlky paprik a v předehřáté troubě je pečeme 15 minut. Na talíři pak každou porci ozdobíme lístky bazalky.