Zapečené brambory s cuketou recept
Zapečené brambory s cuketou je jednou z nespočetných variant klasického receptu. Změna je dobrá věc, ne?
(celý recept)
Ingredience receptu
- 6 brambor
- 1 mladá cuketa
- 1 malá cibule
- 150 g anglické slaniny
- 2 vejce
- 100 ml smetany na vaření
- 100 g strouhaného sýra
- mořská sůl
- kari koření
- máslo
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Brokolici omyjeme a také nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky a plátky slaniny na menší kousky.
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno položíme vrstvu brambor, na brambory vrstvu cibule, pak plátky cukety a přidáme koření a špetku soli. Na cuketu rozložíme anglickou slaninu a celé to ještě jednou zopakujeme.
Všechno zalijeme vejci rozšlehanými ve smetaně a v předehřáté troubě pečeme asi 45 minut. Nyní povrch posypeme nastrouhaným sýrem a už jen krátce zapečeme dozlatova.