Zapečené sladké brambory recept
60 min
12 porcíZapečené sladké brambory vám provoní celou kuchyň. Jejich lahodnou máslovou chuť si zamilujete vy i vaši hosté pro které je upečete.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 5 hrnků rozšťouchaných pečených sladkých brambor
- 1 hrnek cukru krupice
- 8 lžic změklého másla
- 2 vejce
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 hrnku mléka
- vrchní vrstva :
- 1 hrnek nasekaných ořechů
- 4 lžíce změklého másla
- 1 hrnek hnědého cukru
- 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1/2 hrnku mini marshmallows - nemusí být
Způsob přípravy
Zapečené sladké brambory vám provoní celou kuchyň. Jejich lahodnou máslovou chuť si zamilujete vy i vaši hosté pro které je upečete. V troubě předehřáté na 180 stupňů upečeme důkladně omyté sladké brambory (batáty), pak je necháme vychladnout a oloupeme je. Ve velké míse sladké brambory rozšťoucháme na kaši, přidáme vejce, 8 lžic másla, mléko, vanilku a 1 hrnek cukru krupice a důkladně rozmícháme.
Do vymazaného pekáče o velikosti přibližně 20 x 30 cm bramborovou směs stejnoměrně rozetřeme. Připravíme si vrchní vrstvu smícháním všech ingrediencí kromě marshmallows. Pak ji rovnoměrně rozetřeme na bramborovou směs a v předehřáté troubě vše pečeme 30 minut, až povrch zhnědne. Pokud chceme přidat marshmallows, uděláme to 1O minut před koncem pečení. Jídlo podáváme horké.
