Žampionová polévka se zeleninou recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Žampionová polévka se zeleninou je jen jednou z mnoha polévek s houbami. Pokud je zrovna sezóna a máte čerstvě nasbírané houby, klidně je použijte.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 300 g žampionů
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 brambor
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 stroužek česneku
  • špetka soli
  • špetka mletého pepře
  • hladká mouka
  • olivový olej
  • čerstvá zelená petrželka


Způsob přípravy

Brambor, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na kostky. Žampiony nakrájíme na tenké plátky. Na trošce oleje krátce osmahneme utřený česnek a nakrájenou zeleninu. Přidáme lžíci mouky a za stálého míchání ji necháme osmahnout dorůžova.

Pak do hrnce přidáme zeleninový vývar, špetku soli a pepře, promícháme a vše přivedeme k varu. Vaříme až zelenina změkne. Ke konci vaření do polévky přidáme nasekanou zelenou petrželku a podle potřeby pepř a sůl.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Žampionová polévka se zeleninou recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Žampionová polévka zeleninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Žampionová polévka se zeleninou
For Gastro 2022


×