Žampionová omáčka k těstovinám recept
Co k těstovinám? Opravdu velmi rychlá žampionová omáčka. Pro vaše těstoviny to pravé.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g žampiony
- parmezán nebo jiný sýr
- 2 kapky olej
- těstoviny
- 0,2 l smetana
- hladká mouka (kdo bude chtít)
- 1 hrst čerstvá petrželka
- 2 plátky slanina
- 1 špetka oregano
Způsob přípravy
Žampiony nejprve očistíme a nakrájíme je na tenčí plátky.
Žampiony osmahneme na oleji, dále k nim přidáme nakrájenou slaninu na drobno a pomalu budeme zalévat smetanou. Kdo chce může zahustit moukou. Ochutíme bylinkami a kořením, například petrželkou a oreganem.
Těstoviny si připravíme podle návodu na obalu. Po uvaření je scedíme a necháme okapat.
Těstoviny dáme na připravené talíře , přelijeme je naší žampionovou omáčkou a posypeme nastrouhaným parmezánem či jiným sýrem.