Výroba droždí doma recept
V době koronaviru vzrostla popularita pečení domácího pečiva. Je finančně dostupnější a hlavně každý ví, co si do něj dal. Péct lze dvěma základními způsoby, a to z kvásku nebo z droždí. Jak si droždí, které občas bývá nedostatkové, vyrobit doma? Vyzkoušejte snadný recept našich babiček.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 100 ml kvasnicového piva
- 1 lžička cukru krupice
- 1 polévková lžíce mouky
Způsob přípravy
V misce smíchejte všechny ingredience, misku zakryjte a uložte do temna.
Směs nechte přibližně 10 hodin pracovat (nejlepší je to přes noc) a je hotovo.
Vyrobené množství odpovídá přibližně jedné kostičce kupovaného droždí o váze 40 g.