Výborná mrkvová polévka recept
Výbornou mrkvovou polévku si zamilujete. Je brzy hotová a moc dobrá.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 5 ks pěkná mrkev
- pravé máslo
- buj´ón - např. hovězí
- 2 - 3 ks vajíčka
- voda
- petrželka - kudrnka
- dětská krupička
Způsob přípravy
Mrkev si opláchneme a oškrabeme slupku. Na struhadle ji nahrubo rozstrouháme.
V hrnci si rozehřejeme pravé máslo a přisypeme mrkev. Vařečkou promícháme a chvíli podusíme, dokud mrkev nepustí š´távu.
Přilijeme horkou vodu a promícháme. Vložíme bujón, přidáme trochu dětské krupičky a povaříme. Na závěr vyklepneme vajíčka, zamícháme a hotovou polévku odstavíme.
Opláchneme si petrželku, nakrájíme a nasypeme do polévky. Jako přílohu podáváme oblíbené pečivo. Dobrou chu´t.
Komentáře Výborná mrkvová polévka
Polévka je díky, po mrkvi, nasládlé chuti vhodná zejména pro děti.