Vepřové kotlety se žampiony recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření90 minPočet porcí4 porce

Vepřové kotlety se žampiony připraví i kuchař začátečník. Jako příloha se hodí dušená rýže, vařené brambory.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 4 vepřové kotlety
  • 200 g žampionů
  • 1 jarní cibulka
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 100 g anglické slaniny
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • mletý kmín
  • sladká mletá paprika
  • zelená petrželka


Způsob přípravy

Vepřové kotlety na okrajích a od kosti nařízneme, aby se při vaření nezkroutily. Naklepeme je, z obou stran osolíme a okořeníme pepřem, paprikou a kmínem.

V kastrole na oleji kotlety zprudka opečeme z obou stran a odložíme je na talíř. Na zbylém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu s nakrájenou cibulkou. Nyní přidáme na plátky nakrájené houby, vrátíme zpět kotlety a lehce vše podlijeme vodou.

Kastrol přikryjeme pokličkou, a dusíme zvolna do změknutí masa. Podle potřeby podléváme. Když je maso měkké, můžeme servírovat. Na talíři každou porci ozdobíme nasekanou petrželkou.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Vepřové kotlety se žampiony recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Vepřové kotlety se žampiony.
Nebo hledejte podobné podle části názvu vepřové kotlety žampiony .
Hledat podobné recepty na internetu jako Vepřové kotlety se žampiony

Kde najít informace



×