Vepřové klobásky na zelenině recept
Vepřové klobásky na zelenině, ke kterým přidáte nějakou dobrou hořčici či dip, jsou velkou pochoutkou. Kdo chce přílohu, hodily by se pečené brambory, nebo čerstvé pečivo.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 pikantní klobásy
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1/2 brokolice
- 8 cherry rajčátek
- olivový olej
- 1 lžička provensálského koření
- mletý černý pepř
- sůl
- balsamikový ocet
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pekáč vymažeme olivovým olejem a nasypeme do něj na menší kousky nakrájenou brokolici, papriky, rajčata, a cibuli nakrájenou na kolečka.
Vše posypeme solí a kořením a lehce pokapeme octem. V předehřáté troubě pečeme zeleninu asi 15 minut. Pak do pekáče položíme klobásy a pečeme ještě dalších 10 minut.
Přidáme přílohu a můžeme podávat.