Způsob přípravy

Maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Ve větší misce promícháme vejce se lžičkou vody a Solamylem na středně řídké těstíčko. Do misky nasypeme nudličky masa a důkladně je s těstíčkem promícháme. Misku pak uložíme na půl hodiny do chladna.

Mezitím ve vysoké pánvi zahřejeme 5 lžic oleje. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Když cibule zesklovatí, přidáme nudličky masa obalené v těstíčku a za stálého míchání vše restujeme 4 minuty. Maso by mělo být opečené ze všech stran.

Nyní k masu přidáme na krátké nudličky nakrájené papriky a pokračujeme v míchání a restování dalších asi 6 minut. Nakonec do směsi přidáme sojovou a worcesterovou omáčku, promícháme a odstavíme pánev z plotny. Je-li to třeba, jídlo podle chuti osolíme.

Hotovou směs z vepřové kýty a zeleniny podáváme nejlépe stylově s rýží.