Vepřová krkovička na žampionech recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Vepřová krkovička na žampionech bude chutnat s dušenou rýží, ale ani brambory nejsou špatná volba.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 4 plátky vepřové krkovičky
  • 10 žampionů
  • 1 menší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • polohrubá mouka
  • olivový olej
  • zelená petrželka
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletá sladká paprika
  • sojová omáčka
  • vývar nebo voda


Způsob přípravy

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v polohrubé mouce. Ve vyšší pánvi rozpálíme oleje a obalené maso na něm zprudka z obou stran opečeme. Pak plátky masa odložíme na talíř.

Ve zbylém oleji dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku s utřeným česnekem. Nyní přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby a za stálého míchání vše chvilku restujeme.

Do pánve vrátíme maso a všechno zalijeme vývarem nebo vodou. Okořeníme lžící sojové omáčky a mletou paprikou a dusíme, dokud maso a houby nezměknou. Ke konci vaření omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě, podle potřeby ještě osolíme a opepříme a už jen krátce provaříme.

Do hotové omáčky přidáme nasekanou zelenou petrželku.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Vepřová krkovička na žampionech recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu vepřová krkovička žampionech .
Hledat podobné recepty na internetu jako Vepřová krkovička na žampionech

Kde najít informace



×