Vařený květák s Nivou recept
Vařený květák s Nivou je zdravé a rychlé letní jídlo. Podáváme k němu brambory, uvařené nebo opečené na grilu.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 celý květák
- 150 g sýru Niva
- zelená pažitka
- sůl
- 50 g másla
Způsob přípravy
Květák očistíme a uvaříme ho v osolené vodě doměkka. Záleží na velikosti, vaření trvá přibližně čtvrt hodiny a dejme pozor, abychom ho nerozvařili. Sýr nahrubo nastrouháme a smícháme ho s nadrobno nasekanou pažitkou. Máslo rozehřejeme-
Z uvařeného květáku odstraníme košťál a rozdělíme ho na 4 porce. Každou porci posypeme sýrovou směsí a polijeme trochou másla. Pak už stačí jen přidat přílohu.