Vařená brokolice s oříškovým máslem recept

Alena B.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření20 minPočet porcí2 porce

Tento vegetariánský pokrm je lehký a dá se použít jako hlavní chod nebo příloha. Zelená brokolice je cenným zdrojem vlákniny i hořčíku, a proto by neměla chybět na jídelníčku. V kombinaci s oříškovým máslem rozhodně nejde o pokrm fádní. Kdo nemusí lískové oříšky, může je nahradit mandlovými lupínky.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 400 g brokolice
  • 80 - 100 g másla
  • menší hrst nastrouhaných lískových oříšků
  • mletý černý pepř
  • špetka muškátového oříšku
  • sůl


Způsob přípravy

Z brokolice odkrojíme košťál a hlavu rozebereme na jednotlivé růžičky. Zeleninu pečlivě propláchneme vodou a vložíme do vroucí, osolené vody. Růžičky povaříme 10 minut, pak je scedíme, prudce zchladíme studenou vodou a necháme okapat.

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme na kousky rozebrané uvařené růžičky a krátce je orestujeme. Zeleninu ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem aposypeme strouhanými oříšky. Pokrm krátce prohřejeme na pánvi a podáváme.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Vařená brokolice s oříškovým máslem recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu vařená brokolice oříškovým máslem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Vařená brokolice s oříškovým máslem

Kde najít informace



×