Vajíčková pomazánka se sušenými rajčátky recept
Vajíčková pomazánka se sušenými rajčátky je skvělý tip ke sklence dobrého vína, na oslavu narozenin, nebo přátelská setkání.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 10 ks vajíčka
- kvalitní majonéza
- sušená rajčátka naložená v oleji
- toustový chléb - s olivovým olejem
- pažitka
- petrželka
- žlutý meloun
Způsob přípravy
Nejprve si uvaříme vajíčka na tvrdo. Oloupeme je a na struhadle je na jemno nastrouháme.
Pomocí vykrajovátka si vytvoříme v toustovém chlebu požadovaný tvar. Zeleninu si opláchneme a meloun nakrájíme na plátky.
Sušená rajčátka necháme lehce okapat od oleje a poté je nakrájíme na maličké kousky. Vmícháme k nastrouhaným vajíčkům. Přimícháme kvalitní majonézu a důkladně zamícháme.
Pomazánku natřeme na toustový chlebík, ozdobíme petrželkou a snítkem pažitky. Kolem poklademe plátky žlutého melounu a můžeme servírovat. Dobrou chuť.