Vaječná pomazánka s tofu recept
Jste přesyceni těžkými vánočními pokrmy? Udělejte si rychlou a lehkou vaječnou pomazánku s tofu. Skvěle se také bude hodit na silvestrovské jednohubky. Recept mohou vyzkoušet i ti, co nemůžou konzumovat mléčné výrobky.
Ingredience receptu
- 150 g uzeného tofu,
- 2 vejce,
- 1 stroužek česneku,
- 1 lžíce sladkého kečupu,
- 1 lžíce sojové omáčky,
- 3 malé sterilované okurky,
- 2 lžíce rostlinného másla,
- sůl dle chuti.
Způsob přípravy
Vajíčka uvaříme na tvrdo, oloupeme a nakrájíme na hrubo. Sterilované okurky nakrájíme na drobno.
Připravíme si mísu a vložíme tofu, nakrájené na kousíčky. Česnek oloupeme a prolisujeme do mísy. Přidáme kečup, sojovou omáčku a máslo. Směs utřeme do hladka. Nakonec přidáme vejce a okurky. Osolíme dle chuti, promícháme a můžeme podávat.