Tortellinový salát recept
Těstovinové saláty jsou oblíbené i kvůli tomu, že jsou rychle hotové a zasytí. Když k zelenině přidáte těstoviny, zvýší se kalorická hodnota pokrmu a člověk nemá tak rychle hlad jako v případě, že si pochutnáváte pouze na zelenině. Tortellini jsou plněné italské těstoviny a prodávají se hotové v nejrůznějších variantách. Je už jen na vás, zda zvolíte variantu masovou nebo tu bez masa.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 balení hotových tortellin
- 150 g mozarelly
- 100 g černých vypeckovaných oliv
- 200 g cherry rajčat
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- balzamikový ocet
- pepř
- sůl
Způsob přípravy
Těstoviny uvaříme dle návodu, scedíme a necháme vychladnout.
Rajčata umyjeme, rozpůlíme a nasypeme do mísy. Přidáme olivy bez nálevu a směs osolíme, opepříme, zakápeneme olejem a balzamikovým octem.
Do salátu nakrájíme mozarellu, přimícháme uvařené vychladlé těstoviny a lístky čerstvé bazalky.