Topinky se zeleninou a sýrem recept
Topinky se zeleninou a sýrem jsou pikantní, a díky vybranému sýru a zelenině mohou být pokaždé trochu jiné.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 stroužek česneku
- 5 cherry rajčat
- 200 g tvrdého sýra
- olivový olej
- chléb
- sůl
- mletý černý pepř
- chilli koření
Způsob přípravy
Na pánvi na horkém oleji orestujeme na tenké proužky nakrájené papriky a na plátky pokrájená rajčata. Přidáme utřený česnek, špetku soli, pepře a chilli a dusíme až papriky změknou. Pak pánev odstavíme z plotny.
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Chleba nakrájíme na plátky a osmažíme je na jiné pánvi na oleji z obou stran dozlatova.
Na topinky navršíme zeleninovou směs a každou hustě posypeme nastrouhaným sýrem. Naskládáme je na plech a v předehřáté troubě krátce zapečeme až se sýr roztaví .