Těstovinový salát se zeleninou recept
Těstovinový salát se zeleninou je samostatné jídlo, protože nemusíme jíst maso každý den, že? Druh těstovin si vyberte podle své chuti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 200 g těstovin
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 1/2 čínského zelí
- 150 ml zakysané smetany
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
- sůl
- mletý černý pepř
- kurkuma
Způsob přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, horkou vodu slijeme a propláchneme je studenou vodou. Zelí nakrájíme na proužky, papriky zbavíme semen a také je nakrájíme nadrobno. V misce smícháme smetanu s olejem, hořčicí, koprem a přidáme česnek a špetku soli, pepře a kurkumy. Všechno v misce důkladně promícháme.
Těstoviny smícháme s nakrájenou zeleninou, přidáme připravený dresing a znovu promícháme.