Těstoviny s krevetami recept
45 min
4 porceTěstoviny s krevetami jsou pikantní a velmi chutné jídlo. Skvělá varianty pro každého, kdo má těstoviny v oblibě.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g oloupaných a očištěných krevet
- sůl
- mletý černý pepř
- 1/2 hrnku nasekané zelené ploché petrželky
- 400 g těstovin Capellini, Angel nebo jiné
- 5 lžic másla
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 4 prolisované stroužky česneku
- 1/2 hrnku suchého bílého vína
- 1/2 lžičky pálivé mleté papriky
Způsob přípravy
Těstoviny s krevetami jsou pikantní a velmi chutné jídlo. Skvělá varianty pro každého, kdo má těstoviny v oblibě. Ve vyšší pánvi a rozpáleném oleji osmažíme krevety (přibližně 2 minuty). Když jsou hotové, přeneseme je děrovanou lžící do misky. Do zbylého oleje nyní přidáme česnek, trochu pepře a soli, mletou papriku a vše zalijeme vínem. Vše přivedeme k varu a 1 minutu povaříme za občasného promíchání. Po jedné minutě vaření do pánve přidáme máslo, necháme ho rozpustit a pak opečené krevety.
Promícháme a pánev odstavíme z plotny. Mezitím ve slané vodě uvaříme na skus těstoviny podle návodu na obalu. Když jsou hotové, vodu scedíme, jeden hrnek vody si ponecháme stranou. Hotové těstoviny přidáme ke krevetové směsi, přidáme nasekanou petržel a promícháme. Je-li třeba můžeme přidat trochu vody z těstovin.
