Sýrový salát s vařenými brambory recept
Sýrový salát s vařenými brambory se hodí jako příloha ke všem pečeným i smaženým masům. Také je skvělý na chlebíčky nebo jako jednoduchá večeře s čerstvým salátem.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 velké brambory
- 1 malá cibule
- 3 naložené okurky
- 120 g strouhaného sýra
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce vinného octa
- 3 lžíce smetany
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl
Způsob přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnou, pak je oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli a okurky nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy k bramborám. Nakonec do mísy nasypeme nahrubo nastrouhaný sýr a opatrně vše promícháme.
V malé misce smícháme olej s vinným octem, smetanou a hořčicí. Podle chuti zálivku osolíme a zalijeme jí bramborovou směs.Vše znovu dobře promícháme. Salát bude chutnat nejlépe když ho necháme pár hodin uležet.