Sýrové smaženky recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí4 porce

Sýrové smaženky můžete připravit jako rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu, nebo to může být večeře, či příloha k čerstvým zeleninovým salátům.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 2 světlé bagety
  • 3 vejce
  • 100 g goudy
  • 200 ml mléka
  • 1 jarní cibulka
  • 100 g kukuřičné mouky
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • mletý barevný pepř
  • olivový olej


Způsob přípravy

Veku nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. V míse rozšleháme vejce s mlékem, moukou, nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, špetkou soli, pepře a s nastrouhaným sýrem. Ušleháme středně husté těsto, pokud by bylo příliš řídké, přidáme mouku.

Plátky veky obalíme v těstíčku ze všech stran. Ve vyšší pánvi zahřejeme olej a orestujeme na něm stroužky česneku. Když se česnek rozvoní, odstraníme je z pánve a na oleji osmažíme obalené plátky veky z obou stran dozlatova.

Sýrové smaženky podáváme nejlépe teplé a můžeme k nim nabídnout hořčici, nebo naloženou kapii, okurku apod..


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Sýrové smaženky recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Sýrové smaženky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu sýrové smaženky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Sýrové smaženky
For Gastro 2022


×