Sýrové krůtí řízky recept
Sýrové krůtí řízky doplňte bramborovou kaší, hranolky nebo zeleninovými saláty. Jsou pečené v troubě s minimálním množstvím oleje.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g vykostěných krůtích prsou
- 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra
- 2 vejce
- 5 lžic hladké mouky
- 5 lžic kukuřičné strouhanky
- olivový olej
- sůl
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Vejce rozšleháme se špetkou soli a lžičkou vody. Strouhanku v misce smícháme s nastrouhaným sýrem.
Naklepané řízky obalíme v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve směsi strouhanky se sýrem. Rozložíme je na olejem vymazaný plech a v předehřáté troubě je upečeme dozlatova. Během pečení je obrátíme.