Sýrové koule recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceSýrové koule mohou být předkrmem, nebo je doplňte čerstvým zeleninovým salátem či vařenými brambory a tatarskou omáčkou a hned z nich bude skvělý oběd.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 150 g ementálu
- 150 g Nivy
- 100 g anglické slaniny
- 4 lžíce hladké mouky
- 3 vejce
- olivový olej
- mořská sůl
- jemná strouhanka
Způsob přípravy
Sýry nastrouháme, slaninu nakrájíme nadrobno. Oboje smícháme se třemi žloutky, moukou a špetkou soli. Nakonec do těsta opatrně přimícháme tuhý sníh ze třech bílků.
Ve vyšší pánvi rozpálíme olej, z těsta vykrajujeme kuličky, obalíme je lehce ve strouhance a ve vroucím oleji smažíme ze všech stran dozlatova.
Další recepty na Sýrové koule.
Hledat podobné recepty na internetu jako Sýrové koule
