Způsob přípravy

Z mouky, vajec a mléka připravíme tužší těstíčko. Oddělíme kousek a na vále z něho vyválíme váleček o tloušťce asi 1 cm. Z něj pak nakrájíme malé špalíčky a vhazujeme je do slané vroucí vody.

Mezitím si na pánvi rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu. Uvařené kousky zcedíme, a propláchneme studenou vodou. Přidáme k nim rozškvařenou slaninu a brynzu a vše promícháme.

Podáváme teplé, je-li třeba, tak jídlo prohřejeme v mikrovlnné nebo obyčejné troubě.