Špecle recept
HanaRohlenová
Špecle jsou skvělou a rychle připravenou přílohou. Tyto oblíbené noky můžete podávat jak s dušenou zeleninou, tak i s jakkoliv upraveným masem. Třeba s rajskou omáčkou budou skvělé.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g hladké mouky
- 5 vajec
- 100 ml vody
- špetka soli
Způsob přípravy
Z vajec, mouky, vody a špetky soli uhněteme hladké těsto. Na prkénku z něho rozválíme válečky o průměru asi 1 cm. Z nich pak odkrajujeme nožem špalíčky a vhazujeme je do vroucí vody.
Když noky vyplavou na povrch, děrovanou naběračkou je přendáme do misky a promícháme s trochou oleje aby se neslepily.