Špagety se smetanovou omáčkou se zeleninou recept
Špagety se smetanovou omáčkou se zeleninou je celé jídlo připravené během necelé půlhodiny. Jídlo nejen pro vegetariány.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g špaget
- 1 mrkev
- 1/4 brokolice
- 50 g mraženého hrášku
- 200 ml smetany
- 150 g žampionů
- sůl
- mletý černý pepř
- olivový olej
Způsob přípravy
Špagety uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu. Do vyšší pánve nalijeme dvě lžíce oleje, přidáme na malé kousky nakrájenou mrkev, brokolici rozdělanou na růžičky, na plátky pokrájené žampiony a mražený hrášek. Všechno krátce osmahneme za stálého míchání.
Ke směsi do pánve přidáme smetanu, špetku pepře, promícháme a vše dusíme až zelenina změkne. Podle potřeby během vaření podlijeme trochou vody. Před koncem vaření omáčku dochutíme solí.
Špagety zalijeme smetanovou omáčku se zeleninou a můžeme podávat.